Description
Peștele spadă, espadonul, peștele espadon (Xiphias gladius) este un pește marin răpitor, de talie foarte mare, din familia Xiphiidae, care trăiește în apele calzi din Oceanul Atlantic, Oceanul Pacific și Oceanul Indian și în mările adiacente, inclusiv în Marea Mediterană. Pătrunde uneori și în Marea Neagră. Pe litoralul românesc al Mării Negre s-au semnalat exemplare rătăcite la Sulina, Constanța, Agigea.
Talia atinge 3 și chiar 6 m (obișnuit 2,5-3,5 m) lungime, iar greutatea se urcă până la 200-650 kg. Este unul dintre cei mai rapizi pești, viteza de deplasare putând ajunge până la 130 km/h. Are corpul lipsit de solzi, alungit, aproximativ fusiform, ascuțit la cele două extremități, cu pedunculul caudal îngust și prevăzut median cu o puternică carenă laterală. Falca superioară, foarte alungită, formează un vârf ascuțit, numit rostru cu aspect de sabie turtită dorsoventral, în alcătuirea căruia intră următoarele oase: premaxilarele, etmoidele și prevomerul; la exemplarele tinere, este prelungită și mandibula. Gura relativ mică, lipsită de dinți la adulți și prevăzută cu dinți la exemplarele tinere.
Peștele spadă conține proteine, niacină, vitamina B12, fosfor, seleniu și vitamina B6.
Traian (verified owner) –
Bun si proaspat
Traian (verified owner) –
Proaspat ca de obicei
Anonim (verified owner) –
Gustos, recomand!
Raducu Narcis (verified owner) –
Serviciu rapid, peștele a fost proaspăt și gustos. Recomand cu încredere.
Anonim (verified owner) –
Excelente
Anonim (verified owner) –
Top
Anonim (verified owner) –
Foarte bun, proaspat.
Anonim (verified owner) –
Peștele arată bine.
Mircea (verified owner) –
Produsul este promovat ca si cotlet, am primit rondea din coada si file tot din coada. Fara o confirmare din partea mea in prealabil. Daca nu aveti cotlete in stoc trebuie sa intrebati clientul daca doreste altceva.
Oltea (verified owner) –
Foarte gustos si proaspat. Recomand!
De Dominici (verified owner) –
Am pus 4 stelle din causa am dorit o bucata unica de 1.5kg si mam trimit 4 bucati. Calitate super pentru sashimi